Homemade Facial Mask

 
This mask can be done twice a week. It heals, exfoliates, brightens and moisturizes skin.
 
Simple ingredients:
  • 2 Tbsp Plain Yogurt (Aged one is better, so don't throw away the "expired" yogurt)
  • 1 Tbsp honey
  • 1 tsp Almond oil
Combine above ingredients together. Apply a thin layer of mask to your cleansed face and leave on for 15-20 minutes. Rinse with warm water. Then, you can see the glow on your face and feel the softness of your skin.
Refrigerator the leftover mask until you are ready to use next time.
 

Food for the Soul





 



1、当我们身处逆境时,是该委屈成全,还是奋起反搏?
佛曰:放下。

2、失去的东西,有必要去追讨吗?
佛曰:失去的东西,其实从未曾真正地属于你,不必惋惜,更不必追讨。

3、如何理解永远?
佛曰:人人都觉得永远会很远其实它可能短暂得你都看不见。

4、生活太累,如何轻松?
佛曰:生活累,一小半源于生存,一小半源于欲望与攀比。

5、昨天与今天,我们该如何把握?
佛曰:不要让太多昨天占据你的今天。

6、如何对自己,对他人?
佛曰:对自己好点,因为一辈子不长;对身边的人好点,因为下辈子不一定能够遇见。

7、您如何诠释礼貌?
佛曰:对不起是一种真诚,没关系是一种风度。如果你付出了真诚,却得不到风度,那只能说明对方的无知与粗俗。

8、我们如何确定自己的目标?
佛曰:如果你知道去哪,全世界都会为你让路。

9、怎样平衡快乐与悲伤?
佛曰:一个人只有一个心脏,却有两个心房。一个住着快乐,一个住着悲伤,不要笑得太大声,不然会吵醒旁边的悲伤。

10、有些人总是怨声载道,您怎样看?
佛曰:许多人在重组自己的偏见时,还以为自己是在思考,思考如何拯救世界。

11、我们怎样做才叫“脚踏实地”?
佛曰:只要你的脚还在地面上,就别把自己看得太轻;只要你还生活在地球上,就别把自己看得太大。

12、有人说爱情会因为时间而冲淡,您认为呢?
佛曰:爱情使人忘记时间,时间也使人忘记爱情。

13、您怎样看待“爱与幸福?
佛曰:很多人,因为所谓的幸福而爱错一人,但更多的人,因为爱对一人,而幸福一生。

14、两个相爱的人不能在一起,怎么办?
佛曰:不能在一起,就不能在一起吧,其实一辈子也没那么长。

100句经典小哲理

1、钱能买来的都不值钱。

2、当我们失去的时候,才知道自己曾经拥有。

3、记住该记住的,忘记该忘记的。改变能改变的,接受不能改变的。

4、眼泪的存在,是为了证明悲伤不是一场幻觉。

5、妈妈说过没有人值得你为他哭,唯一值得你为他哭的那个人,永远都不会让你为他哭。

6、两人相爱时,渴求无限甜蜜的吻,但为何在争吵时,却要用接吻的嘴互相伤害呢?

7、幸福像掉到沙发下面的一粒纽扣--你专心找,怎么也找不到,等你淡忘了,它自己就滚出来了。

8、眼泪的温度有530℃,只是因为外面的世界太冷,流出来的时候才会降到53℃。

9、宠和爱是不同的两件事,宠可以没有交流,而爱则不能。

10、人生试题一共有四道题目:学业、事业、婚姻、家庭。平均分高才能及格,切莫花太多的时间和精力在任一题目上。

11、鱼说:你看不见我的眼中的泪,因为我在水里。水说:我能感受到你的泪,因为你在我心里。

12、人生在世,应该这样,在芬芳别人的同时美丽自己。

13、只需一分钟就可以碰到一个人,一小时喜欢上一个人,一天爱上一个人,但需要花尽一生的时间去忘掉一个人。

14、发光并非太阳的专利,你也可以发光。

15、人只要不失去方向,就不会失去自己!人生重要的不是所站的位置,而是所朝的方向。

16、每一件事都要用多方面的角度来看它。

17、理想的路总是为有信心的人预备着。

18、快乐要懂得分享,才能加倍的快乐。

19、抱最大的希望,为最大的努力,做最坏的打算。

20、生活中若没有朋友,就像生活中没有阳光一样。

21、一个人有生就有死,但只要你活着,就要以最好的方式活下去。

22、要做的事情总找得出时间和机会,不要做的事情总找得出借口。

23、令人不能自拔的,除了牙齿还有爱情。

24、爱情就像一双袜子,越是瞧起来不顺眼的袜子,越有可能永远陪在你身边,越是喜欢的漂亮袜子经常会少一只。

25、我们缺少的不是机会,而是在机会面前将自己重新归零的勇气。

26、微小的幸福就在身边,容易满足就是天堂。

27、没有人因水的平淡而厌倦饮水,也没有人因生活的平淡而摒弃生活。

28、思恋一个人的滋味就像喝了一大杯冰水,然后用很长很长的时间流成热泪。

29、得不到你所爱的,就爱你所得的。

30、日出东海落西山,愁也一天,喜也一天。遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。

31、失因为贪,说真的,老实人很少上当。

32、当你能飞的时候就不要放弃飞;当你能梦的时候就不要放弃梦;当你能爱的时候就不要放弃爱。

33、家!甜蜜的家!天下最美好的莫过于家。

34、如果敌人让你生气,那说明你还没有胜他的把握。如果朋友让你生气,那说明你仍然在意他的友情

35、有些事情本身我们无法控制,只好控制自己。

36、聪明人是快乐的,自以为聪明的才烦恼。帮助别人减轻三分烦恼,自己就会享受七分快乐。

37、流言造成伤害至少需要两个人,你的敌人诋毁你,你的朋友转告你。

38、美好的生命应该充满期待、惊喜和感激。

39、最快乐的人并不是一切东西都是最好的,但他们会充分享受自己已有的东西。

40、自己要先看得起自己,别人才会看得起你。

41、假如一千个人从我身边踏过的,我也能听出你的脚步声,因为999个人的脚是踏在地上,只有你的脚步声是踏在我的心上。

42、生命太过短暂,今天放弃了明天不一定能得到。

43、每天告诉自己一次:我真的很不错。

44、要铭记在心:每天都是一年中最美好的日子。

45、爱的力量大到可以使人忘记一切,却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。

46、爱一个人而那个人不爱你是很让人难受的,但更痛苦的是,爱一个人,却永远都没勇气告诉他。

47、后悔是一种耗费精神的情绪。后悔是比损失更大的损失,比错误更大的错误,所以请不要后悔。

48、每个人都有潜在的能量,只是很容易:被习惯所掩盖,被时间所迷离,被惰性所消磨。

49、能冲刷一切的除了眼泪,就是时间,以时间来推移感情,时间越长,冲突越淡,仿佛不断稀释的茶。

50、有勇气并不表示恐惧不存在,而是敢面对恐惧、克服恐惧。

51、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。

52、人若软弱就是自己最大的敌人,人若勇敢就是自己最好的朋友。

53、要纠正别人之前,先反省自己有没有犯错。

54、少一点预设的期待,那份对人的关怀会更自在。

55、最好的朋友是你们静坐在游廊上,一句话也不说,当你们各自走开的时候,仍感到你们经历了一场十分精彩的对话。

56、人的价值,在遭受诱惑的一瞬间被决定。

57、有理想在的地方,地狱就是天堂。有希望在的地方,痛苦也成欢乐。

58、人总是珍惜未得到的,而遗忘了所拥有的。

59、用最少的悔恨面对过去。用最少的浪费面对现在。用最多的梦面对未来。

60、青春一经典当即永不再赎。

61、爱情是以微笑开始,以吻生长,以泪结束。

62、得意时应善待他人,因为你失意时会需要他们。

63、所有的胜利,与征服自己的胜利比起来,都是微不足道。所有的失败,与失去自己的失败比起来,更是微不足道。

64、一千个人就有一千种生存方式和生活道路,要想改变一些事情,首先得把自己给找回来。

65、在这个尘世上,虽然有不少寒冷,不少黑暗,但只要人与人之间多些信任,多些关爱,那么,就会增加许多阳光。

66、假如我不能,我一定要;假如我一定要,我就一定能。

67、一个能从别人的观念来看事情,能了解别人心灵活动的人,永远不必为自己的前途担心。

68、把你的脸迎向阳光,那就不会有阴影。

69、真正的爱,应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。

70、你以为最酸的感觉是吃醋吗?不是的,最酸溜溜的感觉是没权吃醋,根本就轮不到你吃醋,那就是最酸最酸的。

71、死亡教会人一切,如同考试之后公布的结果:虽然恍然大悟,但为时晚矣!

72、你是你的敌人,只有你才能打倒你;你是你的上帝,只有你才能拯救你。

73、上帝从不埋怨人们的愚昧,人们却埋怨上帝的不公平。

74、世界上有两种人:索取者和给予者。前者也许能吃得更好,但后者绝对能睡得更香。

75、人生,用微笑可以克服很多困难,笑一笑也无妨。

76、要让事情改变,先改变我自己;要让事情变得更好,先让自己变得更好。

77、人要有三平心态:平和、平稳、平衡。对自己要从容,对朋友要宽容,对很多事情要包容,这样才能活的比较开心。

78、不要对挫折叹气,姑且把这一切看成是在你成大事之前,必须经受的准备工作。

79、每一个人都拥有生命,但并非每个人都懂得生命,乃至于珍惜生命。不了解生命的人,生命对他来说,是一种惩罚。

80、请你用慈悲心和温和的态度,把你的不满与委屈说出来,别人就容易接受。

81、你出生的时候,你哭着,周围的人笑着;在生命的尽头,你笑着,而周围的人在哭着。

82、伟人之所以伟大,是因为他与别人共处逆境时,别人失去了信心,他却下决心实现自己的目标。

83、你要包容那些意见跟你不同的人,这样子日子比较好过。你要是一直想改变他,那样子你会很痛苦。要学学怎样忍受他才是。你要学学怎样包容他才是。

84、良心是每一个人最公正的审判官,你骗得了别人,却永远骗不了你自己的良心。

85、什么时候也不要放弃希望,越是险恶的环境越要燃起希望的意志。

86、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会,而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。

87、许多人企求着生活的完美结局,殊不知美根本不在结局,而在于追求的过程。

88、定期去检查身体吧,别等最后别人送你去。

89、影响我们人生的绝不仅仅是环境,其实是心态在控制—个人的行动和思想。同时,心态也决定了一个人的视野、事业和成就,甚至—生。

90、健康源于心,积极心态像太阳,照到哪里哪里亮;消极心态像病毒,传到哪里哪遭殃。

91、第一个青春是上帝给的,第二个的青春是靠自己努力的。

92、也许有些人很可恶,有些人很卑鄙。而当我设身为他想象的时候,我才知道:他比我还可怜。所以请原谅所有你见过的人,好人或者坏人。

93、一句无心的话也许会点燃纠纷,一句残酷的话也许会毁掉生命,一句及时的话也许会消释紧张,一句知心的话也许会愈合伤口、挽救他人。

94、生命,就是一个逐渐支出和利用时间的过程。一旦丧失了时间,生命也就走到了尽头。

95、没有口水与汗水,就没有成功的泪水。

96、世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐,所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。

97、当你感到悲哀痛苦时,最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。

98、世界上只有一样东西是任何人都不能抢走的,那就是智慧。

99、如果你希望成功,以恒心为良友,以经验为参谋,以小心为兄弟,以希望为哨兵。

100、一切伟大的行动和思想,都有一个微不足道的开始。



错过的,就当是路过

有时候,我们做错事,是因为该用脑子的时候却动用了感情。

承诺,就是一个骗子说给一个傻子听的。

有时候,我们必须闭上嘴,放下骄傲,承认是自己错了。这不是认输,而是成长。

世上有很多东西是可以挽回的,譬如良知,譬如体重,但是,不可挽回的东西更多,譬如旧梦,譬如岁月,譬如对一个人的感觉。

最好的生活:无非就是白天可以有说有笑,晚上还能睡个好觉。

我谈过最长的恋爱,就是自恋,我爱自己,没有情敌。

习惯是一个很可怕的东西,因为习惯,会觉得理所当然。因为习惯,没有人去想如果失去是什么模样。

忘不掉的是回忆,继续的是生活,错过的,就当是路过。

用漫不经心的态度,过随遇而安的生活


一个人的缺点往往暗示着他的优点
1.当你讨厌一个人急性子,你为什么看不到他的行动力?
2.当你讨厌一个人很强势,你为什么看不到他的决断力?
3.当你讨厌一个人说话绕弯,你为什么看不到他的思维缜密?
4.当你讨厌一个人行动缓慢,你为什么看不到他的包容和淡定。

送给自己的四句话
1、当你没有人可以依靠的时候,哪怕再苦,再累,再痛,都要告诉自己别放弃,要坚强。
2、即使全世界的人都不懂你,至少自己还懂自己。
3、幻想永远也成不了现实,要时刻提醒自己保持清醒,冷静。
4、现实是残酷的,但也要挺住,要努力。


人生哲理 - 品一下,非常有哲理.

1,老鼠嘲笑猫的时候,身旁必有一个洞。
When a rat smiles at a cat, there must be a hole behind him.

2,站在山顶和站在山脚下的两人,虽然地位不同,但在对方眼里,同样的渺小。
The person who stands on the top of a mountain and the person who stands on the bottom of the mountain are two different people who stands two different places. But in their eyes, they see other person as small as the same.

3,路的尽头,仍然是路,只要你愿意走。
At the end of the road, there are still more roads...only if you are willing to keep going.

4,使我们不快乐的,都是一些芝麻小事,我们可以躲闪一头大象,却躲不开一只苍蝇。
The things that make us unhappy are small things. We can dodge from an elephant, but we cannot dodge from a fly.

5,最好的与最坏的创造了历史,平庸之辈则繁衍了种族。
The BEST and WORST create history.

6,在这世上惟一件事比别人议论更糟,那就是无人议论你。
The only things worst than gossip in this world, it is that nobody talks about you.

7,成功便是站起比倒下多一次。
Success is stand up one more time than fall.

8,失败并不意味你浪费了时间和生命。失败表明你有理由重新开始。
Failure doesn't mean that you wasted your time and life. Failure shows that you have a reason to start again.

9,人生中有时不去冒险比冒险更危险。
Sometimes in life is more danger not to take the risk than taking the risk.

10,所有的人都站在一边并不一定是好事,譬如他们都站在船的一边。
When everybody standing on one side is not good thing, for example, when they are all standing one end of a boat...

11,许多人爬到了梯子的顶端,却发现梯子架错了墙。
Many people who clime up to the top of the ladder, find out the ladder is not at the right wall.

12,偶然的成功比失败更可怕。
Occasional success is more danger than failure.

13,才华其实就是把与人相同的聪明用到与众不同的地方。
In fact, talents is placing the same smart people to the different places.

14,状态是干出来的,而不是等出来的。

15,道歉是为将来再次冒犯打下伏笔。

16,所谓百依百顺,就是为了某种不可告人的目的在未完成前,所表现的不同寻常的耐心。

17,所谓儿童不宜,其实就是大人们令人感动地把犯错误的危险留给了自己。

18,你想以40km/h的速度开车到80岁,还是以80km/h的速度开车到40岁?
Do you want to drive at 40km/h to your 80's, or you want to drive 80km/h to 40's?

19,在敌人面前,谁先镇定下来,谁就离胜利不远了。
When facing your enemy, who keep calm first, who is not far from victory.

20,所有的人都是平凡的,有些人因知道这一点而真正成了平凡的人。

21,乞丐就是一种向你的良心征税的人。
Beggar is the person who collect tax of your heart.

22,所谓大难不死,就是有了灾祸之后,得到的不是同情,而是莫名其妙的祝贺。

23,处在社交圈中是一种烦恼,而超脱出来简直是一场悲剧。

24,厌倦,就是一个人吃完盘子里的食物后对盘子的感情。

25,参加追悼会的程序常常是,先受一次深刻的人生教育,然后大家一起抽烟喝酒打牌。

26,知识是一种使求知者吃得越多越觉得饿的粮食。

27,爱情是会沉底的,在平淡的日子里,最重要的是经常轻轻晃一晃盛装爱情的“水杯”。

28,战争:用舌头解不开就用牙齿咬吧!

29,憎恨别人就像为了逮住一只耗子而不惜烧毁你自己的房子。但耗子不一定逮到了。

30,每个人的一生都有许多梦想,但如果其中一个不断搅扰着你,剩下的就仅仅是行动了。

31,世上只有想不通的人,没有走不通的路。

32,幸运之神的降临,往往只是因为你多看了一眼,多想了一下,多走了一步。

33,失败发生在彻底的放弃之后。
The failure happens after you give up completely.

34,所谓敌人,不过是那些迫使我们自己变得强大的人。

35,胆怯的人在危险前被吓住了;懦弱的人在危险中被吓住了;勇敢的人在危险过后被吓住了。

36,使人疲惫的不是远方的高山,而是鞋里的一粒沙子。

37,家庭的幸福需夫妻共同努力,而破坏它,一人就够了。
Happy family need both efforts from a husband and a wife. But to destroy a family, only need one person.

38,最了解你的人有时不是你的朋友,而是你的敌人.
Sometimes the person who know you the most is not your friend, but is your enemy.

39,你若不想做,会找一个或无数个借口;你若想做,会想一个或无数个办法。
If you don't want to do it, you will find all kinds of excuses; but if you want to do it, you will come up with many ideas.

40,看一个人的心术,看他的眼神;看一个人的身价,看他的对手;看一个人的底牌,看他的朋友。

41,魅力女人,就是有充分的意志力去抵挡男人的进攻,也有足够多的魅力阻挡男人的撤退。

42,山盟海誓是一种经常让高山和海洋领受尴尬的重量级承诺。

43,好女人是一所学校,好男人毕业了可留校任教。

44,你不理财,财不理你。

45,不要同一个傻瓜争辩,否则别人会搞不清到底谁是傻瓜。
 Don't argue with a fool. Because the people who pass by don't know who is the fool.

46,加班加点,废寝忘食有时很可能是不具备效率和工作能力的表现。

47,做父母是个专业性很强的职业,可大部分的父母未经任何培训就上岗了。

48,凡向鳄鱼池内投掷物品者,必须下池自己捡回。——肯尼亚天然动物园告示。

49,当你想丢点什么的时候请想想,千万别丢脸。——成都垃圾箱,果皮箱上语。

50,凡是上了年纪的人,大多是反对的太多,商议的太久,行动的太迟,后悔的太早。

51,做生意的过程就是一个不断怂恿别人放松警惕,而自己保持高度警惕的过程。

52,打工者做工,小老板做事,中老板做市,大老板做势——你是哪一种?

53,成功是一种观念,致富是一种义务,快乐是一种权力。
Success is a thought, wealth is a duty, happiness is a right.

54,聪明人能洞察事物未来的发展趋势。他们在发洪水之前养鸭,而不是养鸡。
The smart people can see clearly of the future. They will raise ducks, not chicken before flood comes.

55,两种人无药可救:一是不服从命令的人,二是惟命是从的人。

56,打算开创新事业时,十人中有一两人赞成时就可开始,以免太迟。

57,买保险——用不上时痛苦,用上时更痛苦。

58,给猴一棵树,给虎一座山。——用人之道
Give monkey a tree and give tiger a mountain - that's the way of using people effectively.

59,世上有三种人:一是良心被狗吃了的人,二是良心没被狗吃的人,三是良心连狗都不吃的人。
There are three kinds of people in this world: one's heart eaten by the dog; one's' heart not eaten by the dog; and the dog will eat one's heart.

60,你可以先知先觉地领导产业,后知后觉地苦苦追赶,或不知不觉地被淘汰。


流浪汉与菩萨
一则很经典的禅宗故事,分享给各位,大家一起细 细品味其中的禅意

有一个流浪汉,走进寺庙,看到菩萨坐在莲花台上众人膜拜,非常羡 慕。 
流浪汉:我可以和你换一下吗? 
菩萨:只要你不开口。
 流浪汉坐上了莲花台。他的眼前整天嘈杂纷乱,要求者众多。他始终 忍着没开口。 

一日,来了个富翁。
富翁:求菩萨赐给我美德。
磕头,起身,他的钱 包掉在了地下。
流浪汉刚想开口提醒,他想起了菩萨的话。 

富翁走后,来的是个穷人。
穷人:求菩萨赐给我金钱。家里人病重, 急需钱啊。
磕头,起身,他看到了一个钱包掉在了地下。
穷人:菩萨 真显灵了。
他拿起钱包就走。
流浪汉想开口说:不是显灵,那是人家 丢的东西;可他想起了菩萨的话。 

这时,进来了一个渔民。
渔民:求菩萨赐我安全,出海没有风浪。
磕 头,起身,他刚要走,却被又进来的富翁揪住。为了钱包,两人扭打 起来。
富翁认定是渔民拣走了钱包,而渔民觉得受了冤枉无法容忍。 
流浪汉再也看不下去了,他大喊一声:“住手!”把一切真相告诉了他 们。
一场纠纷平息了。 

你觉得这样很正确吗?朋友问我,我两眼望着她笑,无语。 

菩萨:你还是去做流浪汉吧。
你开口以为自己很公道,但是,
穷人因 此没有得到那笔救命钱;
富人没有修来好德行,
渔夫出海赶上了风浪 葬身海底。
要是你不开口,
穷人家的命有救了;
富人损失了一点钱但 帮了别人积了德;
而渔夫因为纠缠无法上船,躲过了风雨,至今还活 着。 

流浪汉默默离开了寺庙…… 他经过的事情还是太少了…… 他必须再走 下去…… 
许多事情,该怎样,就怎样。
等待它顺其自然的发生,结果会更好。 
可面对现实的时候,有谁又知道,事物本身该有的结果是什么样子 呢? 
不是菩萨,没有坐在菩提树下,就看不到那结局的景象。
所以纠结、 所以折磨、所以痛苦。
于是,慧心的指引,成为红尘中的依靠。
慢慢 去修练心吧!

Honey Pork 叉烧肉

I remember that my mom made me this Canton style Chai Su Pork when I was a kid. We placed the meat in between a steamed bread or Chinese style pancake...Mmmmm...so yummy! I tried with other parts of the pork, and the pork belly is the best for this dish...some juicy fat with skin. Warning: don't try to make this dish if you don't eat pork with fat.

Simple ingredients:
  • 2 lb. pork belly, cut into thick stripes
  • 1 Tbsp. cooking oil
  • 2 green onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 2 slices ginger
  • 1/4 cup light soy sauce
  • 1/4 cup honey
  • Water
Easy to make:
In a large saucepan, heat cooking oil on high and brown the pork on all sides. Add all other seasonings and enough water to cover the meat. Bring to boil, then reduce the heat to medium low. Simmer until the sauce reduced and thicken. Turn occasionally to coat the sauce on both sides. Remove from heat after meat is cooked and cool. Slice to desired pieces.


Soy Sauce Chicken Wings 酱油鸡翅

These easy Asian style chicken wings are delicious with steamed white rice.

Simple ingredients:
  • 2 lb. chicken wings
  • 2 Tbsp. cooking oil
  • 3 green onion, chopped
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1/4 cup light soy sauce
  • 2 Tbsp. dark brown sugar
Easy to make:
  1. Heat cooking oil in a large sauce pan on medium high, brown the chicken wings on both sides.
  2. Add green onions, garlic, soy sauce and brown sugar. Reduce the heat to medium low and simmer until the sauce is reduced and thicken.
  3. Do NOT add any water while simmer.
  4. Turn the wings occasionally to coat the sauce on both side.

Garlic Cubed Pork


Garlic can boost immune function by stimulating white blood cells. This then increases the antibody functions. As an antioxidant, garlic has been said to minimize free radicals in the blood. It can also be used to decrease blood pressure and balance out lipoprotein levels. Garlic has been popularly known to have compounds that serve as blood thinners. In Chinese and Ayurvedic medicine, garlic can be used in topical form as a cream to eliminate acne, and as an antiaging product.

Simple ingredients:
  • 1 1/2 lb. pork, cut into 1/2-inch cubes (may use chicken too)
  • 1/2 cup fresh garlic
  • Salt, ground black pepper, cooking wine, cooking oil and sugar
Easy to make:
  1. Marinate cubes pork with cooking wine, salt and ground pepper for at least 30 minutes.
  2. Crush garlic in a small food processor, or with a knife.
  3. Heat a medium saucepan with 2 Tbsp. cooking oil. Saute the garlic for about 1-2 minutes until garlic turn soft.
  4. Add pork and stir fry to brown both sides. Add some soy sauce if you like dark brown color. Do NOT add any water during cooking. Sprinkle pinch of salt and sugar. Continue to stir and cook on high until the sauce is reduced and thicken.
  5. Serve with steamed rice.